Отбелязаха Петльовден в село Кривини
Снимки
Днес тези, които имат синове, празнуват.
Село Кривини, Варненска област, към този момент го знаем като страж на традицията ритуално да се коли петел на 2 февруари. За здраве на мъжките чеда. Селцето наброява 30-ина поданици, написа chernomore.bg.
С пословична пристрастеност и предпочитание обаче на всеки втори ден от Малък Сечко кривинчани обличат националните си носии и влагат цялото си усърдие да трансфорат Петльовден в празник. С питки, баници, сладкиши, хора на мeгдана и песни, с винце и въодушевление.
Според поверие отпреди 300 години Петльовден е обвързван със събирането на най-тежкия за нашия народ налог през турско време – кръвния, вземането на дребни момчета. На обредната софра би трябвало да има петел, сварен цялостен или приготвен с булгур на яхния.
Зелникът се прави от булгур и сирене. За пиянство се приготвя подсладено греяно вино, подправено с лютив и черен пипер. Правят се кравайчета, тиганици, пресни питки, петел с ориз, петел с кисело зеле, петел с каша.
Съобразено с националните поверия е менюто във всеки дом и в с. Кривини. Но същински скъпото и особеното, което отличава тези симпатични хора, е, че те пазят пищността на традиция, пристигнала през вековете до нас и излъчена със силата на живата тирада.
Днес тези, които имат синове, празнуват.
Село Кривини, Варненска област, към този момент го знаем като страж на традицията ритуално да се коли петел на 2 февруари. За здраве на мъжките чеда. Селцето наброява 30-ина поданици, написа chernomore.bg.
С пословична пристрастеност и предпочитание обаче на всеки втори ден от Малък Сечко кривинчани обличат националните си носии и влагат цялото си усърдие да трансфорат Петльовден в празник. С питки, баници, сладкиши, хора на мeгдана и песни, с винце и въодушевление.
Според поверие отпреди 300 години Петльовден е обвързван със събирането на най-тежкия за нашия народ налог през турско време – кръвния, вземането на дребни момчета. На обредната софра би трябвало да има петел, сварен цялостен или приготвен с булгур на яхния.
Зелникът се прави от булгур и сирене. За пиянство се приготвя подсладено греяно вино, подправено с лютив и черен пипер. Правят се кравайчета, тиганици, пресни питки, петел с ориз, петел с кисело зеле, петел с каша.
Съобразено с националните поверия е менюто във всеки дом и в с. Кривини. Но същински скъпото и особеното, което отличава тези симпатични хора, е, че те пазят пищността на традиция, пристигнала през вековете до нас и излъчена със силата на живата тирада.
Източник: petel.bg
КОМЕНТАРИ